Installer, mettre en service et calibrer un équipement de traitement d’eau par filtration Présentiel

Cette formation a pour objectif principal d'apprendre à installer, mettre en service et calibrer un équipement de traitement d'eau par filtration, essentiel dans le cadre d'une cuisine professionnelle. Les participants acquerront des compétences techniques permettant de minimiser les risques de pannes et d'assurer un fonctionnement optimal des appareils de filtration d'eau.

Le programme se divise en trois séquences distinctes :

• SÉQUENCE 1 – 1 h : Installer un traitement d'eau par filtration dans une cuisine professionnelle
  - Repérer le type d'appareil pour identifier les besoins techniques liés à la pose.
  - Contrôler l'environnement de pose pour s'assurer de la conformité du lieu par rapport aux exigences du fabricant.
  - Raccorder les différentes alimentations (eau, électricité, gaz, eaux usées) en respectant la réglementation en vigueur.
  - Réaliser la calibration de l'appareil pour assurer son bon fonctionnement.
  - Aider le client à comprendre les différentes fonctions techniques d'utilisation de l'appareil.
  - Guider le client dans les manipulations d'entretien de l'outil.
  - Clôturer l'intervention en restituant le lieu de travail propre et en complétant les documents administratifs.
  Évaluation : Mise en situation professionnelle par des exercices d'application.
• SÉQUENCE 2 – 2h : Assurer le service après-vente (SAV) auprès du client
  - Diagnostiquer le dysfonctionnement en questionnant le client et analysant l'outil.
  - Appliquer une procédure de dépannage structurée.
  - Restituer l'outil au client en expliquant le contenu de l'intervention.
  Évaluation : Mise en situation professionnelle par des exercices d'application.
• SÉQUENCE 3 – 1h : Réaliser un entretien périodique d'un traitement d'eau par filtration
  - Lire et comprendre un bon d'intervention.
  - Repérer et appliquer la procédure d'entretien du fabricant.
  - Réaliser l'entretien et la maintenance selon les préconisations du fabricant.
  - Compléter la fiche de suivi d'entretien de l'outil.
  Évaluation : Mise en situation professionnelle par des exercices d'application.

Le tarif de la formation est de 700 € net de taxe par stagiaire, et 400 € pour les adhérents GAFIC. La formation se déroule sur une demi-journée de 4 heures, de 08h00 à 12h00, avec un minimum de 5 stagiaires requis pour l'ouverture de session.

Les objectifs pédagogiques de cette formation sont multiples et visent à doter les participants de compétences pratiques et théoriques essentielles :

• Acquérir les compétences nécessaires pour installer un système de traitement d'eau par filtration dans une cuisine professionnelle, en respectant les normes et réglementations en vigueur.
• Être capable d'assurer un service après-vente efficace, ce qui comprend le diagnostic et la résolution de dysfonctionnements rencontrés par les clients.
• Réaliser un entretien périodique de l'équipement afin d'assurer sa durabilité et son bon fonctionnement, tout en respectant les préconisations du fabricant.
• Développer une compréhension approfondie des outils et des techniques nécessaires pour guider les clients dans l'utilisation et l'entretien de leurs équipements.

Cette formation s'adresse à tous les professionnels souhaitant développer leurs compétences techniques dans le domaine du traitement de l'eau par filtration. Plus spécifiquement, elle est adaptée aux :

• Techniciens et installateurs d'équipements de cuisine professionnelle.
• Professionnels travaillant dans le secteur de la restauration et désireux d'améliorer la qualité de l'eau utilisée dans leurs établissements.
• Personnes cherchant à acquérir de nouvelles compétences pour répondre aux exigences du marché du travail dans ce secteur spécifique.

La formation est idéale pour ceux qui veulent se perfectionner et élargir leur champ d'expertise.

Les pré-requis pour participer à cette formation incluent :

• Avoir un niveau ou un diplôme d'électrotechnicien.
• Justifier d'une expérience professionnelle d'au moins 1 an dans le domaine technique concerné.

Cela garantit que les participants possèdent déjà une base de connaissances suffisante pour tirer le meilleur parti de la formation.

Les modalités pédagogiques de cette formation sont variées et adaptées aux besoins des participants :

• Méthode expositive : Présentation des concepts théoriques par le formateur.
• Méthode démonstrative : Illustrations pratiques des techniques d'installation et d'entretien à travers des démonstrations en direct.
• Méthode active : Participation des stagiaires à des exercices pratiques et mises en situation professionnelle pour une meilleure assimilation des compétences.
• Effectifs : Les groupes sont constitués de 5 à 8 stagiaires pour garantir un suivi personnalisé.
• Modalités de lieu : Formation dispensée en présentiel, permettant une interaction directe entre le formateur et les participants.

Les supports pédagogiques mis à disposition des stagiaires sont variés et modernes :

• Projection : Utilisation de supports visuels projetés pour illustrer les concepts et les techniques enseignées.
• Documentation : Fourniture de documentation écrite et de supports numériques pour permettre un approfondissement des connaissances.

Les modalités d'évaluation des compétences acquises durant la formation sont les suivantes :

• Des mises en situation professionnelles seront réalisées tout au long de la session pour évaluer les compétences pratiques des stagiaires.
• Un questionnaire d'évaluation de satisfaction sera proposé à chaud à la fin de la formation, puis à froid quelques semaines après.
• Les stagiaires recevront également une attestation de fin de formation et une feuille d'émargement par demi-journée de présence.

Les formateurs de cette session sont des experts dans leur domaine, avec une expérience significative :

• Francis Massard, formateur principal, possède 40 années d'expertise dans le secteur d'activité, notamment dans la conception et l'installation de cuisines professionnelles. Sa connaissance approfondie des équipements de traitement d'eau fait de lui un atout majeur pour les stagiaires.

Ce profil assure une formation de qualité, enrichie par des retours d'expérience concrets et des conseils pratiques.

Pour être admis à cette formation, les candidats doivent :

• Remplir un formulaire d'inscription.
• Fournir les justificatifs de leurs pré-requis (diplômes ou attestations d'expérience).

Le délai moyen entre la validation de l'inscription et le début de la formation est de 15 jours ouvrés. La formation est ouverte sous réserve d'atteindre un minimum de 5 stagiaires.

L'accessibilité de cette formation est une priorité. Si des participants nécessitent des aménagements spécifiques pour suivre le parcours, ils sont encouragés à prendre contact avec l'organisme de formation pour discuter de leurs besoins.

Des mesures adéquates pourront être mises en place pour garantir que tous les participants puissent bénéficier pleinement de la formation, incluant :

• Des supports adaptés à différents types de handicaps.
• Une sensibilisation des intervenants pour mieux comprendre et répondre aux besoins des personnes en situation de handicap.