Installer, mettre en service et réaliser la maintenance d’un bruleur séquentiel Présentiel

Cette formation est dédiée à l'installation, à la mise en service et à la maintenance d'un bruleur séquentiel, un appareil essentiel dans les cuisines professionnelles. Elle se déroule sur 16 heures, réparties sur 2 journées, et vise à doter les participants des compétences nécessaires pour effectuer ces tâches de manière efficace et sécurisée.

Les participants apprendront à installer un bruleur séquentiel, en respectant les normes et réglementations en vigueur. Cela inclut l'identification des différents besoins techniques liés à la pose de l'outil, le contrôle de l'environnement de pose, et le raccordement aux diverses alimentations (eau, électricité, gaz, eaux usées).

Une attention particulière sera portée à la calibration du bruleur, essentielle pour assurer une mise en chauffe adéquate et tester le bon fonctionnement de l'appareil. Les stagiaires seront également formés à guider le client sur les fonctions techniques et les manipulations basiques d'entretien de l'outil.

En ce qui concerne le service après-vente, ils devront apprendre à clôturer leur intervention en laissant un lieu de travail propre et en complétant les documents administratifs nécessaires.

La formation inclut également une évaluation des compétences à travers des mises en situation professionnelle pour tester la capacité des participants à diagnostiquer des dysfonctionnements, appliquer des procédures de dépannage, et réaliser l'entretien régulier du bruleur séquentiel selon les préconisations du fabricant.

Enfin, à l'issue de la formation, une attestation de fin de formation sera délivrée, attestant des compétences acquises par chaque participant.

Les objectifs pédagogiques de cette formation sont multiples et visent à fournir aux professionnels les compétences nécessaires pour installer et entretenir un bruleur séquentiel dans un cadre de cuisine professionnelle. En premier lieu, il s'agit d'apprendre à installer l'équipement en respectant les normes de sécurité et les exigences techniques.

Ensuite, les participants seront formés à réaliser des opérations de maintenance régulières afin de garantir le bon fonctionnement et la longévité du bruleur. Cela inclut la calibration de l'appareil, le dépannage en cas de dysfonctionnement et l'entretien préventif.

Enfin, un des objectifs majeurs est de s'assurer que les stagiaires peuvent fournir un service après-vente de qualité, en guidant les clients dans l'utilisation de l'outil et en clôturant les interventions de manière professionnelle.

Cette formation s'adresse à tous les professionnels souhaitant développer leurs compétences techniques dans le domaine de l'installation et de la maintenance des bruleurs séquentiels. Cela inclut des techniciens, des chefs de cuisine, des responsables de maintenance, ainsi que toute personne impliquée dans l'équipement des cuisines professionnelles.

Les participants doivent avoir un niveau ou un diplôme d'électrotechnicien ou justifier d'une expérience professionnelle d'au moins un an dans un domaine connexe. Cela garantit que chacun arrive avec une base de connaissances suffisante pour tirer pleinement parti de la formation.

Pour participer à cette formation, il est nécessaire d'avoir un niveau ou un diplôme d'électrotechnicien. Alternativement, une expérience professionnelle d'au moins un an dans un secteur lié à l'électrotechnique est requise. Ces pré-requis assurent que les stagiaires possèdent déjà des connaissances de base nécessaires pour comprendre les aspects techniques de l'installation et de la maintenance des bruleurs séquentiels.

La formation est conçue pour construire sur ces compétences existantes, permettant ainsi aux participants de se concentrer sur des éléments plus avancés et pratiques.

La formation est dispensée en présentiel, sur une durée totale de 16 heures, réparties sur 2 journées. La méthode pédagogique adoptée est variée, intégrant des approches expositives, démonstratives et actives. Cela permet de s'assurer que les participants non seulement reçoivent des informations théoriques, mais qu'ils les appliquent également à travers des exercices pratiques.

Les groupes de formation sont limités à 5-8 stagiaires pour garantir une attention personnalisée et favoriser les échanges. Les mises en situation professionnelle sont également un moyen clé d'évaluation des acquis tout au long de la session.

Les supports pédagogiques utilisés durant la formation incluent des projections de documents, ainsi que des supports numériques qui viennent enrichir l'apprentissage. Ces ressources sont conçues pour faciliter la compréhension des concepts et des pratiques liées à l'installation et à la maintenance des bruleurs séquentiels.

De plus, une documentation complète est fournie aux stagiaires, leur permettant de se référer à des éléments théoriques et pratiques après la formation.

Les modalités d'évaluation des acquis durant cette formation se font principalement à travers des mises en situation professionnelle, permettant aux participants de démontrer leurs compétences pratiques. Ces évaluations sont intégrées tout au long de la session, assurant un suivi continu des progrès.

À la fin de la formation, un questionnaire d'évaluation de satisfaction est proposé aux stagiaires, d'abord à chaud, puis à froid, pour recueillir leurs impressions et améliorer les futures sessions.

La formation est animée par Francis Massard, un expert disposant de 40 années d'expérience dans le secteur d'activité. Son expertise couvre la conception et l'installation de cuisines professionnelles, ce qui constitue un atout majeur pour les stagiaires.

Francis Massard apportera non seulement ses connaissances techniques, mais également des cas pratiques issus de son expérience, enrichissant ainsi le contenu de la formation.

Les informations concernant l'admission à cette formation stipulent qu'une ouverture de session est prévue à partir de 5 stagiaires. Le délai moyen entre la validation de l'inscription et le début de la formation est de 15 jours ouvrés, permettant ainsi aux participants de se préparer adéquatement.

Le coût de la formation est de 700 € net de taxe par stagiaire, ce qui inclut tous les supports pédagogiques et l'accès à l'expertise des formateurs.

Des mesures d'accessibilité sont mises en place pour garantir que tous les participants, y compris ceux en situation de handicap, puissent suivre la formation dans de bonnes conditions. Si des aménagements spécifiques sont nécessaires, il est conseillé de contacter l'organisme de formation à l'avance pour discuter des besoins.

Ces dispositions incluent des modalités et supports de formation adaptés, ainsi que la sensibilisation des intervenants aux enjeux de l'accessibilité.